Заведующий складом

Описание

Коммуникабельный, наличие опыта работы

Обязанности

Руководит на складе работами по приему, хранению и отпуску продуктов. 4.2 Организует работы по размещению продуктов с наиболее рациональным использованием складской площади. 4.3 Обеспечивает сохранность поступивших на склад продуктов по качеству и количеству. 4.4. Ежедневно представляет сведения шеф-повару и медицинской сестре по диетологии о количестве и ассортименте продуктов, имеющихся в наличии. 4.5. Контролирует соблюдение в помещениях склада температурного режима и работу системы вентиляции, необходимой для правильного хранения продуктов. 4.6. Обеспечивает хранение и вывоз со склада освобождающейся тары. 4.7. Составляет акты на списание продуктов и тары в присутствии комиссии, назначенной главным врачом больницы. 4.8. Следит за санитарно-гигиеническим состоянием помещения склада, инвентаря и оборудования. 4.9. Ведет учет прихода и расхода продуктов по установленной форме. 4.10. Обеспечивает соблюдение правил техники безопасности и охраны труда при погрузочно-разгрузочных работах. 4.11. Вызывает врача-диетолога для осмотра продуктов, сомнительных по качеству. 4.12. Регулярно проходит медицинские осмотры согласно существующим правилам. 4.13. Принимает участие в инвентаризации.