Технолог хлебобулочных изделий

Описание

Обязанности:

- Контроль и соблюдение качества выпускаемой продукции
- Соблюдение санитарных норм, обеспечение соответствия продукции гигиеническим, санитарным и качественным стандартам
- Обучение персонала при приёме новых сотрудников, а также при выявлении ошибок и нарушений в работе текущего состава производства
- Поиск персонала по мере наступления потребности в сотрудниках производства
- Аттестация персонала
- Контроль выработки сотрудников
- Контроль себестоимости изделий, анализ входных цен на сырьё для топ-20 продаваемых товаров
- Разработка новинок
- Развитие технологий, повышение эффективности производства, внедрение новых способов производства
- Ввод стандартов производства, обучение и контроль за их выполнением

Условия:
График работы 5/2, с 8:00 до 17:00.
Необходимо сделать наличие личного автомобиля и готовность к командировкам в рамках рабочего времени. ГСМ компенсируем
ЗП оклад + премия , официальное оформление

О компании:
Сеть пекарен Мельница . Наши пекарни находятся в г. Россошь, пгт.Подгоренский, пгт. Каменка, с. Митрофановка.