Повар

Описание

Профессиональное образование в области кулинарии (техникум, колледж или специализированные курсы). Наличие документов, подтверждающих квалификацию (например, свидетельство о профессии рабочего или удостоверение о повышении квалификации). Аккуратность и внимание к деталям. Ответственность и пунктуальность. Коммуникабельность и умение работать в команде.

Обязанности

Приготовление различных блюд согласно меню и технологическим картам: супы, салаты, горячие и холодные закуски, основные блюда, десерты и т. д. Соблюдение рецептур и норм закладки продуктов, контроль качества и количества приготовленных блюд. Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте, соблюдение санитарных норм и правил гигиены. Работа с кухонным оборудованием и инвентарём: плиты, духовки, холодильники, кухонные комбайны и т. п. и поддержание его в исправном состоянии. Контроль сроков годности продуктов и соблюдение условий их хранения. График работы 2/2 с 9:00 до 21:00 Оформление согласно трудовому кодексу Льготное посещение комплекса