Повар
МКДОУ Д/С 348- от 40 000 руб.
Описание
- осуществляет подготовку сырья и полуфабрикатов для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий;
- осуществляет подготовку инвентаря и оборудования для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий;
- готовить блюда, напитки и кулинарные изделия по технологическим картам, рецептам;
- соблюдать правила сочетаемости основных продуктов и сырья при приготовлении блюд, напитков и кулинарных изделий;
- соблюдать при приготовлении блюд, напитков и кулинарных изделий требования к качеству и безопасности их приготовления;
- оценивать качество приготовления и безопасность готовых блюд, напитков и кулинарных изделий;
- составлять калькуляцию на блюда, напитки и кулинарные изделия.
- проводит выдачу готовой пищи только после прохождения контроля качества питания, осуществляемого бракеражной комиссией, с обязательной отметкой вкусовых качеств, готовности блюд и внесением соответствующей записи в бракеражный журнал.
12 дней назад
Источник: zarplata.ru
Рекомендуемые вакансии
от
75 750 руб.
... с опытом работы: повар, шаурмист, мангальщик, повар-универсал, начинающий повар. Свежие вакансии: работа ... работу: повар горячего цеха, ночной повар, повар мясного цеха, повар кулинарного производства, повар столовой в ...
03.04.2025
от
42 500 руб.
... мясник, повар заготовочного цеха, повар производства, повар-универсал, повар мясного цеха ... ресторана, сотрудник кафе, помощник повара, повар, технолог, технологические карты, ... ресторана, сотрудник кафе, помощник повара, повар, технолог, технологические карты, ...
26.03.2025
от
55 001 руб.
... , повар, работа пиццмейкер, повар вакансии, кассир в ресторан, повар в ресторан, повар-кассир, повар-кассир ... , работа кассиром вакансии, повар бургеров, работа поваром в ...
30.03.2025