Начальник пекарни "Караван" (ул. Антонова)

Описание

Обязанности:

Организация работы персонала пекарни;

Организация работы пекарного и кондитерского производства;

Контроль приготовления блюд по технологическим картам;

Планирование ресурсов для обеспечения выпускаемой продукции;

Контроль над затратами на производство;

Ведение необходимой документации;

Контроль выкладки;

Обеспечение выполнения плановых показателей по ассортименту выпускаемой продукции;

Оптимизация производственных процессов;

Контроль качества выпускаемой продукции;

Ведение учета, проведение инвентаризаций пекарного производства (хлебобулочные изделия, выпечка, кондитерские изделия).

Требования:

Опыт работы в аналогичной должности от 0,5 года;

Знание технологии производства хлебобулочных и кондитерских изделий;

Умение работать с технологическими картами;

Знание санитарных норм и правил на пищевом производстве.;

Чистоплотность, умение работать в команде, инициативность, стрессоустойчивость.

Мы предлагаем:

Работу в удобном районе города;

Оформление по ТК РФ;

Стабильная заработная плата: оклад+премии;

Гибкий график работы;

Помощь в прохождении мед. осмотра;

Комфортные условия труда;

Оплачиваемый период стажировки;

Участие в реферальной программе "Приведи друга";

Участие в социальной программе (возможность получить выплату за рождение ребенка, свадьбу, выслугу лет);

Высокая корпоративная культура, командообразующие мероприятия и социальные проекты за счет компании.