Бухгалтер-калькулятор

Описание

AG GROUP динамично развивающаяся компания, объединяющая несколько направлений бизнеса.

AG LOFT крупнейшая сеть лофт-пространств в Москве, развивающая культуру организации мероприятий. 9 лет на рынке, более 15 000 событий разного масштаба.

GUZFOOD CATERING команда профессионалов в сфере гастрономии, работающая на рынке 8 лет. Проведено более 3 000 мероприятий, включая выездное обслуживание, корпоративные банкеты, бизнес-фуршеты.

Кофейня Пристройка новый проект компании, созданный с учетом современных гастрономических трендов.

Рост компании требует усиления финансового блока, поэтому мы в поиске внимательного и ответственного бухгалтера-калькулятора.

Обязанности

• Калькуляция себестоимости блюд и контроль цен
• Расчет себестоимости блюд и напитков для кейтеринга GuzFood и кофейни GuzFood.
• Определение норм расхода сырья и контроль списания ингредиентов.
• Мониторинг и анализ закупочных цен, расчет отпускных цен с учетом наценки.
• Оптимизация фуд-коста и контроль рентабельности продукции.
• Работа в iiko и учет движения товаров
• Ведение товарного учета в iiko, контроль складских остатков.
• Создание и обновление технологических карт, контроль за корректностью их ведения.
• Учет поступлений, реализаций, перемещений и списаний продуктов.
• Контроль соответствия фактических остатков с данными в системе.
• Контроль складского учета и инвентаризация
• Учет прихода и расхода сырья, контроль сроков годности.
• Организация и проведение инвентаризаций, анализ расхождений.
• Взаимодействие с заведующим складом по вопросам хранения и движения товаров.
• Разработка предложений по снижению потерь и списаний.
• Финансовый анализ и взаимодействие с бухгалтерией
• Формирование отчетности по себестоимости, валовой прибыли, фуд-косту.
• Контроль выполнения бюджетных показателей по закупкам и расходам.
• Взаимодействие с главным бухгалтером по вопросам учета и отчетности.
• Контроль корректности бухгалтерских проводок, связанных с движением продуктов.

Требования

Образование и опыт

• Среднее специальное или высшее образование (бухгалтерский учет, экономика, финансы, управление в ресторанном бизнесе).
• Опыт работы бухгалтером-калькулятором в ресторанном бизнесе, кейтеринге или гостиничном секторе от 2 лет.
• Опыт работы с iiko, 1С Бухгалтерия.
• Профессиональные навыки
• Умение работать с технологическими картами и фуд-костом.
• Опыт ведения товарного учета и анализа себестоимости.
• Навыки инвентаризации, учета остатков, контроля потерь.
• Владение Excel (формулы, сводные таблицы).
• Личные качества
• Внимательность, высокая степень ответственности.
• Умение работать в режиме многозадачности.
• Аналитическое мышление, умение выявлять проблемные зоны.
• Готовность к взаимодействию с кухней, бухгалтерией и складом.

Условия работы

• График работы: 5/2, 10:00 19:00.
• Комфортный офис в Москве (м. Нагатинская / МЦК Верхние Котлы).
• Современная инфраструктура, доступ к корпоративной кофейне.
• Официальное трудоустройство, стабильная заработная плата.
• Возможности профессионального роста в развивающейся компании.
• Работа в крупных и узнаваемых проектах (ивент-индустрия, гастрономия, аренда).

Как откликнуться

Начните ваш отклик со слов "Я хочу стать частью команды AG GROUP", расскажите о своем опыте работы бухгалтером-калькулятором и навыках в управлении себестоимостью.

Ждем ваших откликов, и мы свяжемся с вами в этот же день.