Буфетчик

Описание

Справка об отсутствии судимости

Обязанности

1. Получение продукции и товаров, проверка ассортимента, количества и качества по приемосдаточным документам, отсортировка нестандартной продукции и товаров, а также предупреждение их порчи. 2. Подготовка продукции и товаров к продаже, выкладка на буфетном прилавке, установка ценников. 3.Отпуск готовой для потребления кулинарной продукции: холодных блюд и закусок, первых и вторых горячих блюд, сладких блюд, горячих напитков, хлебобулочных, мучных кулинарных и кондитерских изделий и других продуктов по чекам или за наличные деньги. 4. Подогрев блюд. 5.Нарезка, взвешивание, порционирование, укладка продукции на тарелки, разлив в стаканы. 6. Подсчет стоимости покупки, расчет с посетителями. 7. Сбор и сдача пищевых отходов, тары, макулатуры. 8. Составление товарных отчетов и сдача наличных денег. 9. Своевременное прохождение медицинских осмотров. 10. Буфетчик несет материальную ответственность за вверенные материальные ценности.