Повар
МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ДОШКОЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ - ДЕТСКИЙ САД 355- от 22 129 руб.
Описание
К самостоятельной работе поваром допускаются лица имеющие соответствующую квалификацию, прошедшие в установленном порядке медицинский осмотр и не имеющие противопоказаний по состоянию здоровья, прошедшие обучение безопасным методам и приемам работы, инструктаж, стажировку и проверку знаний по вопросам охраны труда.Обязанности
1. Приготовление пищи для детей различных возрастных групп; 2. Подготовка кухонного инвентаря и рабочей поверхности к использованию в работе; 3. Использование спецодежды во время работы; 4. Каждый день знакомиться с утвержденным меню на день и развешивать необходимые продукты в отдельную тару; 5. Соблюдение весовых нормативов; 6. Соблюдение технологии приготовления блюд; 7. Приемка продуктов от работников склада; 8. Строгое соблюдение правил разделки продуктов; 9. Исключение возможности контакта термически обработанных и сырых продуктов; 10. Организация раздельного хранения кухонного инвентаря; 11. Исключение использования посуды с дефектами: трещинами, сколами и др; 12. Организация контроля над безопасностью готовых блюд; 13. Умение готовить блюда для детей разных возрастных групп; 14. Ведение бракеражного журнала; 15. На постоянной основе оставлять суточную пробу приготовленных блюд.
29 дней назад
Источник: trudvsem.ru
Рекомендуемые вакансии
от
77 000 руб.
... помощник повара, работа повар, вакансии повар, шеф повар, повар шаурмист, помощник повара без опыта, повар-сушист, повар холодного ... цеха, работа повар ...
24.03.2025
от
55 003 руб.
... , повар, работа пиццмейкер, повар вакансии, кассир в ресторан, повар в ресторан, повар-кассир, повар-кассир ... , работа кассиром вакансии, повар бургеров, работа поваром в ...
15.03.2025
от
55 002 руб.
... , повар, работа пиццмейкер, повар вакансии, кассир в ресторан, повар в ресторан, повар-кассир, повар-кассир ... , работа кассиром вакансии, повар бургеров, работа поваром в ...
15.03.2025