Менеджер (в общественном питании и гостиничном обслуживании)
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ЛОН ТХЭН"- от 70 000 руб.
- до 70 000 руб.
Описание
Опыт работы в китайских учреждениях общественного питания не менее 3 лет. Знание технологий приготовления традиционных блюд национальной китайской кухни. Коммуникабельность, дисциплинированность.Обязанности
Планировать, организовать и контролировать работу ресторана.Планировать и рационально организовать рабочее время персонала (составление графиков и расписания работы; использование методов и принципов научной организации труда).Рассчитывать потребности ресторана в продуктах и иных товарно-материальных ценностях, планировать и организовать его материально-техническое обеспечение.Контролировать качество обслуживания посетителей ресторана.Управлять персоналом.Организовать делопроизводство, своевременное и качественное оформление документации и статистической отчетности.Обеспечивать прибыльность ресторана на основе грамотной маркетинговой политики и наиболее полного удовлетворения потребностей посетителей.Оптимизировать расходы при ведении бизнеса.Формировать положительный имидж ресторана (повышение и контроль качества и культуры обслуживания посетителей ресторана; создание приятной и дружелюбной атмосферы; изучение потребительских предпочтений посетителей ресторана; подготовка предложений и их реализация по улучшению обслуживания посетителей; установление и расширение связей с общественностью и средствами массовой информации; учет и анализ жалоб, претензий и пожеланий посетителей; устранение недостатков в работе ресторана; соблюдение правил протокола и этикета).
8 дней назад
Источник: trudvsem.ru
Рекомендуемые вакансии
70 000 - 70 000 руб.
... Обязанности Осуществление административно-управленческой деятельности в сети ресторанов Китайской кухни; Анализ ... в отрасли и в ресторане; Принимает решения, направленные на обеспечение торгово-технологического процесса в общественном питании ...
11.03.2025
40 000 - 40 000 руб.
... Описание Опыт работы в ресторанах азиатской кухни ... административно-управленческой деятельности в сети ресторанов Китайской ... в отрасли и в ресторане, Принимает решения, направленные на обеспечение торгово-технологического процесса в общественном питании ...
11.03.2025
70 000 - 70 000 руб.
... Опыт аналогичной работы Обязанности Обслуживание гостей ресторана.Координация деятельности ... .Управление конфликтными ситуациями в коллективе.Организация и контроль соблюдения требований ... выполнения сотрудниками стандартов обслуживания и регламентов службы.
21.03.2025