Старший буфетчик

Описание

квалификационные свидетельства в соответствии с МК ПДМНВ и Положением о дипломировании членов экипажей морских судов

Обязанности

На буфетчика возлагается: - Заведование буфетом столовой команды; - Уборка и обслуживание столовой команды; - Уборка кают старшего помощника капитана, старшего помощника капитана (штурмана), старшего механика, судового врача, помощника капитана по безопасности, воспитательной и учебной работе; - Следить за надлежащим состоянием оборудования буфета столовой команды, обеспечивать содержание в надлежащем состоянии столовой команды; - Подавать пищу в столовую команды и мыть посуду; - Принимать у кастелянши недостающую посуду, столовое белье, а также постельное белье экипажа, следить за их надлежащим состоянием и вести учет этого имущества