Официант

Описание

Мы - молодая и стремительно развивающаяся команда коктейльного бара
"КРЫША" в г. Барнаул - находимся в поиске единомышленников, которые
хотят получить качественный опыт работы в индустрии гостеприимства, обрести
бесценные эмоции, новых Друзей и полезные знакомства.
КЛЮЧЕВЫЕ НАВЫКИ И КАЧЕСТВА КАНДИДАТА
Открытость и честность, умение выстраивать доверительные рабочие
отношения (есть вопросы/проблемы - спрашивай, есть положительные
эмоции/благодарности - делись и хвали коллег)
Физическая подготовка и выносливость (работа официанта, особенно на первых
этапах, трудна и требует терпения, усидчивости и выносливости)
Инициатива, находчивость и творческий подход (порой, в работе требуется
принимать мгновенные решения в нестандартной ситуации, чтобы красиво и
элегантно выйти из нее)
Навыки коммуникации и общения (мы любим говорить, говорить много и с
интересом)
Желание работать и учиться (работы много, а знаний еще больше)
Ген гостеприимства (а остальному научим)
ОБЯЗАННОСТИ И ОТВЕТСТВЕННОСТЬ
1. Приветствие гостей : Встречать гостей с приветствием и улыбкой, обеспечивая дружелюбную атмосферу.
2. Меню и рекомендации : Знать меню заведения, уметь рекомендовать блюда и напитки, а также информировать гостей о специальных предложениях.
3. Прием заказов : Оформлять заказы, точно записывая пожелания гостей и уточняя детали (например, степень прожарки мяса, аллергии и т.д.).
4. Обслуживание столов : Обеспечивать качественное обслуживание, включая подачу блюд и напитков, а также следить за состоянием столов (убирать пустую посуду, добавлять приборы и т.д.).
5. Расчет с клиентами : Оформлять счета, принимать оплату и давать сдачу, если это необходимо.
6. Поддержание чистоты : Следить за чистотой и порядком в зале, а также на своем рабочем месте.
7. Работа с жалобами : Уметь решать конфликтные ситуации и жалобы клиентов, обеспечивая их удовлетворение.
8. Сотрудничество с командой : Работать в команде с поварами и другими сотрудниками для обеспечения эффективного обслуживания.
9. Открытие и закрытие бара в соответствии с чек-листами
10. Работа с кассой в учётной системе IIKO
УСЛОВИЯ РАБОТЫ
- График работы -
Занятость полная
График выстраивается с учетом пожеланий сотрудников
Пятница и суббота - обязательные дни занятости
- Рабочее время -
ВС-ЧТ - с 16:00 до 03:00 (11 часов)
ПТ-СБ - с 16:00 до 06:00 (14 часов)
- Количество часов в месяц -
от 180 до 210
- Почасовая оплата - 150 р/час
- Премирование и мотивации -
После сдачи аттестации проценты с личных продаж, внутренние конкурсы и
программы мотивации
Тренинги и обучения от сотрудников и с приглашенными спикерами,
командировки на обучающие мероприятия и фестивали
Традиционный оплачиваемые компанией корпоративы