Медицинская сестра диетическая

Описание

Наличие сертификата/ аккредитации " Диетология". При наличии сертификата/аккредитации "Сестринское дело" возможна переподготовка по специальности "Диетология" за счет учреждения.

Обязанности

Медицинская сестра диетическая: 1.1. Выполняет профилактические, лечебные, санитарно-гигиенические мероприятия учреждения. 1.2. Совместнос врачом-диетологом разрабатывает меню с учетом летнего и зимнего вариантов, утверждаемого главным врачом или заместителем главного врача по медицинской части. 1.3.Ежедневно производит сверку порционников отделений в разрезе источников финансированияс данными статистики и приемного отделения о количестве пациентов. 1.4. Ежедневно составляет сводные порционники на следующий день с разбивкой по диетическим столам. 1.5. Составляет, ежедневно корректирует по окончании поступления и выписки пациентов в приемном отделении сводные сведения на лечебное питание (завтрак, обед, ужин) следующего дня в разрезе отделений, диетических столов в двух экземплярах, один из которых передает в организацию, предоставляющую услуги по лечебному питанию, второй экземпляр хранит в учреждении. 1.6. Производит сверку раздаточных ведомостей по отделениям со сводными сведениями о довольствующихся. 1.7. Ежемесячно составляет и сверяет с данными статистики отчет о довольствующихся в разрезе источников финансирования. 1.8. Контролирует отпуск блюд организацией, предоставляющей услуги по лечебному питанию по весу, номенклатуре в соответствии с раздаточной ведомостью. 1.9. Ежедневно проводит контроль готовой пищи перед выдачей ее в отделения (завтрак, обед, ужин) с отметкой в бракеражном журнале. И другие