Посудомойщик / Уборщик на кухне

Описание

Знать и соблюдать установленные правила и технологические приемы уборки, эксплуатации обслуживаемого оборудования и приспособлений, а также порядка утилизации пищевых отходов и использованных средств труда; Знать и неукоснительно применять правила санитарии и гигиены по содержанию рабочих мест, кухонного и ресторанного оборудования; Знать назначение и концентрацию моющих и дезинфицирующих средств, а также порядок их правильного применения для обеспечения наибольшей эффективности производимых работ.

Обязанности

Производить уборку основных и вспомогательных кухонных помещений гостиницы в течение рабочей смены, включающую в себя следующие основные виды технологических операций: Мытьё фарфоровой, стеклянной и металлической посуды; Мытьё кухонного и вспомогательного оборудования; Мытьё стен, полов и других кухонных поверхностей; Сбор и транспортировка пищевых отходов в специально отведённое место.

Условия

Беженцы; лица получившие временное убежище; вынужденные переселенцы Инвалид Одинокий родитель воспитывающий несовершеннолетних детей Многодетный родитель воспитывающий несовершеннолетних детей Гражданин воспитывающий ребенка-инвалида Гражданин осуществляющий уход за больным членом семьи в соответствии с медицинским заключением