Технолог

Описание

O ПРОДO Птицефaбрика Калужскaя

Однo из крупнeйшиx в России птицевoдчecкиx пpeдприятий и крупнейший прoизвoдитeль мясa бройлepoв в Калужскoй oбласти в 2021 гoду выпустилo бoлee 50 тыc. тонн мясa птицы. Нa птицeфабpикe реализованa маcштaбная инвестиционная прoграмма по модеpнизaции пpoизвoдствa. Птицeфабрика выпускает мясо птицы и продукцию из него под брендами Троекурово , Рококо , Ясная горка и Наша Ряба . Птицефабрика входит в Группу ПРОДО , один из крупнейших российских производителей продукции из мяса птицы, колбасных изделий, полуфабрикатов и мясных деликатесов.

КЛЮЧЕВЫЕ ЗАДАЧИ:

Контролировать качество сырья и готовой продукции, а также правильность упаковки, маркировки, условий хранений продукции;

Контролировать соблюдение технологических процессов по переработке мяса птицы, правильность эксплуатации оборудования;

Участвовать в оптимизации технологии производства, разработка технологической документации;

Участвовать в разработке новых видов продукции и внедрять новые технологии и материалы;

Производить расчет норм расхода необходимого сырья, затрат времени;

Обеспечивать качественный выпуск готовой продукции;

Проводить анализ брака и разрабатывать методы его устранения;

Анализировать проблемные производственные ситуации.

ОТ БУДУЩЕГО КОЛЛЕГИ ОЖИДАЕМ:

Образование не ниже среднего специального ( профильное, по направлению- Технология пищевого производства);

Аналогичный производственный опыт не менее 6-ти мес.;

Знание технологии переработки мяса птицы;

Знание технических характеристик и требований, предъявляемых к продукции;

Знание ПК на уровне уверенного пользователя: Microsoft Office, 1C 7, 1C ERP;

МЫ РАДЫ ПРЕДЛОЖИТЬ ВАМ:

Место работы: с. Льва Толстого Дзержинский район Калужская область;

Официальное трудоустройство с первого дня работы;

Своевременная выплата заработной платы дважды в месяц без задержек;

Полный соц.пакет;

График работы 2/2 (с 08:00 до 20:00);

Доставка транспортом предприятия (Калуга и часть Калужской области);

Питание в столовой по доступным ценам.