Кондитер

Описание

Ресторан "АбсолютЪ" при гостинице "Николь" ищет в свою команду кондитера

Обязанности:

• приготовление, оформление и отдача кондитерских изделий согласно ассортимента с соблюдением рецептуры (по ТТК);
• контроль качества готовой продукции в соответствии с действующими правилами и нормативами;
• участие в плановых инвентаризациях.

• стаж работы в общественном питании на аналогичной должности не менее 1 года;
• знание норм расхода сырья;
• знание правил и сроков хранения продуктов, сырья и полуфабрикатов;
• знание условий и принципа работы технологического оборудования;
• коммуникабельность;
• умение работать в команде.

• график работы 2/2 ;
• служебное питание;
• корпоративная скидка;
• зарплата 60000 рублей +% с банкетов.