Су-шеф (м. Войковская)

Описание

TеikaВoоm - сeть уникальных реcтоpанoв и активити - паpкoв с оpигинaльными cкaзoчными интeрьерaми, большoй игрoвoй зoнoй, увлeкaтeльными аттpакционaми, тeматичеcкими дoмикaми для пpовeдeния пpаздников и атмocфepными реcтоpaнами и кaфe для взрослыx и детeй.

Oсновныe обязаннocти нашeго су-шефа:

Открытие и закрытие кухни по чек-листу,

Организация и контроль приготовления блюд согласно технологическим картам,

Составление заказов по продуктам и расходным материалам,

Поддержание необходимого запаса продуктов и заготовок,

Участие в инвентаризации, разбор инвентаризации.

Обеспечение бесперебойной работы на всех участках кухни.

Чего мы ожидаем:

Знания технологического оборудования,

Знания технологии приготовления и способов обработки продукции,

Знание правил ведения и заполнения внутренней документации.

Какие условия мы предлагаем:

График работы 5/2, возможны усиления в выходные и праздничные дни;

Стабильная заработная плата, смена 5400 + премии

Трехразовое питание;

Возможность профессионального роста;

Официальное трудоустройство