Повар-сушист

Требования

Предоставление жилья, помогаем с регистрацией Сеть доставки суши График 6/1; 5/2 Время работы 12 часов Ставка 300/350 в час Если без опыта, начальная ставка 180/час Разделка рыбы и подготовка других продуктов для приготовления блюда Приготовление суши и роллов с соблюдением рецепта, требованием санитарно-гигиенических норм Контроль за качеством хранимых на кухне продуктов, соблюдение условий хранения Участие в заказе необходимых продуктов (например, составление заявок на продукты и прочей необходимой документации), в инвентаризации Знание норм хранения и обработки инструментов, посуды, приборов, в частности, своевременная и правильная заточка ножей Разработка новых рецептов и участие в разработке меню организации Обеспечение чистоты и порядка на рабочем месте