Повар восточной кухни

Описание

Приглашаем на работу повара горячего цеха (узбекская, таджикская кухня).

Обязанности и задачи:
- приготовление блюд восточой кухни;
- разработка меню;
- разработка рецептур новых блюд, их обновление с учетом сезонности;
- составление технологических карт, оптимизация себестоимости блюд.
- контроль качества готовой продукции;
- знание санитарных норм и правил, технологических нормативных документов.

Звонить с 10.00 до 22.00.

Требования:
Опыт работы от 1 года в восточной кухне:
- Хорошие организаторские способности.

Условия:
заработная плата от 90 т.р.
- график обсуждается при встрече.