Повар универсал

Описание

Компания Волконский с гордостью возрождает лучшие традиции европейского ремесленного хлебопечения, воссоздавая забытые каноны знаменитых булочных. Волконский открыл свои двери в сердце Москвы в 2005 году, на пересечении Малой Бронной и Садового кольца, и с тех пор уверенно занимает лидирующие позиции на рынке.

Наша уникальность заключается в бескомпромиссном отношении к качеству. Мы следуем классическим французским рецептам, чтобы каждый кусочек приносил вам истинное удовольствие.

Требования к кандидату:

Опыт работы - более 3 лет;

Компетенции: стремление к качеству, умение работать в команде, чистоплотность и соблюдение санитарных норм, оперативность, быстрая обучаемость и желание узнавать новое;

Быстрая обучаемость;

Наличие медицинской книжки или готовность ее оформить;

Знание различных кулинарных техник и способов приготовления блюд

Умение работать в быстром темпе и с высокой нагрузкой

Отличные коммуникативные навыки и умение работать в команде;

Готовность к соблюдению строгих стандартов качества и гигиены;

Обязанности:

Приготовление блюд по технологическим картам;

Соблюдение стандартов качества и безопасности пищевых продуктов;

Работа в команде с другими поварами и кухонным персоналом;

Поддержание чистоты и порядка на кухне;

Проверка качества на соответствие основных продуктов и до полнительных ингредиентов;

Соблюдение сроков хранения продуктов, ротация продуктов;

Формирование заготовок с использованием различных методов приготовления;

Контроль сроков и управление запасами продуктов.

Условия работы:

График и часы работы -С 8.00 до 21 , 2/2;

Оформление по ТК РФ;

Предоставляем бесплатное питание;

Медицинский осмотр за счет компании;

Место работы: М. Новокузнецкая
М. Театральная ул. Пятницкая 37

Есть отдельные раздевалки, комнаты отдыха и приема пищи;

Дружелюбная и поддерживающая рабочая атмосфера.

Если ты талантливый повар универсал, готовый принять вызов и присоединиться к нашей команде, отправь нам свое резюме. Мы ищем именно тебя, чтобы вместе создавать незабываемые кулинарные шедевры и радовать наших гостей.