Технолог пищевого производства

Описание

В связи с открытием нового проекта сети кулинарий "Мадаури" приглашаем на работу технолога.

Что мы предлагаем:

Трудоустройство по ТК РФ;

Стабильная выплата заработной платы 2 раза в месяц;

График работы 5/2 .

В Ваши задачи будет входить:

Контроль производственного процесса;

Контроль качества выпекаемой продукции;

Разработка новых предложений, новинок;

Составление технико-технологических карт;

Проведение дегустаций и обучающих мастер классов для сотрудников кулинарии;

Контроль качества сырья;

Контроль правильной эксплуатации оборудования.

От Вас ожидаем:

Образование по специальности технолог пищевого производства будет являться Вашим преимуществом;

Знание технологии производства продукции, типовых технологических процессов, технических требований к качеству готовых изделий;

Навыки управления персоналом;

Опыт работы не менее 2 лет на аналогичной должности;

Опыт по ведению документации производственного процесса и работы объекта общественного питания;

Знание производственного хлебопекарного оборудования;