Технолог пищевыхпроизводств

Описание

Производитель эксклюзивных продуктов питания торгово-производственная компания Грилата, существующая на рынке более 8 лет приглашает на работу. Мы открыли новую производственную площадку в деревне Купчинино Домодедовского района.

Разработка технологических процессов оптимизация технологических процессов производства пищевых продуктов с учётом стандартов качества, эффективности и безопасности.
Создание рецептур продукции разрабатывает рецептуры для новых продуктов или оптимизирует существующие, учитывая требования к вкусу, текстуре, пищевым ценностям и стоимости
Контроль качества технолог организует и проводит контроль за качеством сырья, полуфабрикатов и готовой продукции. Разрабатывает системы контроля, чтобы гарантировать соответствие продукции стандартам.
Выбор сырья и компонентов Технолог определяет оптимальные виды сырья и ингредиентов для производства продукции, учитывая их качество, стоимость и доступность.
Внедрение новых технологий Специалист следит за последними тенденциями в области пищевых технологий и внедряет новые методы и технологии для улучшения производственных процессов и создания новых продуктов.
Обеспечение санитарии и безопасности Технолог гарантирует соблюдение всех санитарных и гигиенических норм в производстве, разрабатывает процедуры по безопасности и обучает персонал.
Работа с оборудованием Технолог участвует в выборе, обслуживании и обновлении производственного оборудования, обеспечивая его эффективность и соответствие стандартам.
Проведение внутреннего аудита Технолог проводит внутренний аудит производства на соответствие нормам

Опыт работы от 1 года в пищевой промышленности на предприятиях общепита. Знание технологии шоковой заморозки.

Предложение от 80 000 netto
Карьерный рост до начальника производства.