Администратор-менеджер кафе (м.Южная)

Описание

Пиццерия Четыре Сыра это уютное место, где можно провести время с друзьями, поиграть в настольные игры и насладиться вкусной едой.

УСЛОВИЯ РАБОТЫ:
график 5 2, 6 1, 4 2
11:00-23:00
Ставка смена 4000 ( оклад 5/2 - 88000, 6/1 - 100000 ) + бонусная ставка 15000-35000
выплата зп дважды в месяц
вкусное питание 3 раза в день
скидка 50% на меню, кофе чай для сотрудников
оформление по договору

ОБЯЗАННОСТИ:

- Контроль безостановочной работы зала в рабочее время, работа с клиентами (зал и бар), регулирование проблемных ситуаций (зал и бар).
- Помощь сотрудникам при высокой загрузке.
- Управление командой для улучшения результатов, уменьшения текучки
- Обработка поступающих заявок и бронирований
- Проверка подготовки смены по чеклистам
- Проверка чистоты зала, бара.
- Обучение и внедрение в работу сотрудников зала
- Проверка закрытия и открытия кассовых смен
- Прием поставок и правильное распределение по рабочим местам.
- Составление стоп листа
- Составление графика работы для сотрудников зала и кухни

ТРЕБОВАНИЯ:
-Опыт работы от 3х лет администратором менеджером,
-Крайне важно пунктуальность, ответственность, честность, стрессоустойчивость
- Готовность к высоким нагрузкам