Шеф-повар

Описание

Приглашаем Шеф-повара в "Тарелку" у Невский пр./Адмиралтейская(5 мин. пешком)

Что мы предлагаем:

График 5/2, с 7 до 17.

Без вычетов, без штрафов!

Заработная плата 2 раза в месяц;

Бесплатное питание;

Профессиональный и финансовый рост;

Оформление по ТК РФ;

Что надо делать:

Организация и координация бесперебойной работы кухни;

Контроль выпуска продукции собственного производства, требуемого ассортимента и качества в соответствии с производственным заданием;

Контроль над технологией приготовления продукции и изделий;

Составление заявок на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье;

Контроль сроков, ассортимента, количества и качества поступления продовольственных товаров;

Контроль соблюдения работниками правил и норм охраны труда и техники безопасности, санитарных требований и правил личной гигиены, производственной и трудовой дисциплины, правил внутреннего трудового распорядка;

Контроль эксплуатации оборудования и других основных средств;

Организация учета, составление и своевременное представление отчетности о производственной деятельности.

Что мы от вас ждем:

Опыт работы в сфере общественного питания на должности су-шефа/старшего повара не менее 2-х лет;

Развитые лидерские и организационные качества, умение работать на результат, инициативность, ответственность;

Способность к постановке задач, определению сроков исполнения, действию, отслеживанию результата;

Высокая работоспособность, ответственность, отличные управленческие навыки, умение работать в режиме многозадачности;

Знание программа Трактир , R-Keeper, iiko приветствуется.

Опыт работы в кафе Теремок, кафе Слойка, Вкусно и Точка, столовая 1 приветствуется.

Эта вакансия вам подойдет, если вы искали: повар, работа в общепите, повар в столовую, повар в ресторан, повар в кафе, повар 5/2, повар холодный цех.

Звоните прямо сейчас!