Официант-кассир

Описание

Требования: Высшее или среднее профессиональное образование (сфера общественного питания) без предъявления требований к стажу работы или среднее полное и стаж работы в сфере общественного питания не менее 1 года, знания и навыки работы с оргтехникой и компьютером на уровне пользователя. Медицинская книжка График работы: 2) Рабочие дни суббота и воскресенье с 10-00 до 19-00

Требования

В озможно проживание на территории работодателя, возможна доплата за совмещение. Льготы по питанию.

Обязанности

2.1. Сервировать столы, своевременно менять скатерти и салфетки.При проведении праздничных мероприятий оформлять зал и сервировать столы соответственно событию. 2.2. Консультировать посетителей по вопросам выбора, заказа блюд, их стоимости и ориентировать по времени приготовления заказанных блюд и напитков. 2.3. Своевременно принимать от посетителей заказы и передавать их по месту приготовления. 2.4. Контролировать своевременность приготовления и товарный вид блюд перед подачей на стол. 2.5. Подавать готовые заказанные блюда посетителям. 2.6. Убирать со стола посуду и столовые приборы перед подачей следующего блюда, а также после ухода посетителей. 2.7. Осуществлять приём заказов на проведение банкетов, фуршетов и других мероприятий, проводимых в секторе Кафе отдела. Рассчитывать сумму заказа и производить полный расчёт с посетителями за сделанный ими заказ. 2.8. На рабочем месте находиться в установленной форменной одежде, бейдже с указанием должности, фамилии и имени. Осуществлять качественное обслуживание клиентов. 2.9. Быть предельно вежливым и корректным по отношению к посетителям и сотрудникам Музея-заповедника Горки Ленинские , не допускать действий, могущих негативно сказаться на его репутации, в том числе, не использовать ненормативную лексику и не допускать иных неэтичных действий. 2.10. Принимать жалобы и предложения посетителей по вопросам обслуживания и информировать о них непосредственного руководителя. 2.11. Соблюдать санитарные требования и правила личной гигиены, порядок и сроки прохождения обязательных медицинских осмотров, правил и норм охраны труда, техники безопасности, противопожарных правил, производственной и трудовой дисциплины. 2.12. Соблюдать правила внутреннего трудового распорядка, требования к внешнему виду и одежде, соответствующие высокому статусу Музея-заповедника Горки Ленинские . 2.13. Создает условия для туристической деятельности . 2.14. Нести полную материальную ответственность за свою деятельность. 2.15. Соблюдать чистоту и порядок на рабочем месте. При завершении работы осуществлять уборку зала кафе и выключение оборудования. 2.16. Своевременно информировать бухгалтерии о необходимости обслуживания специалистами контрольно-кассовой техники.