Повар

Описание

Медицинский реабилитационный центр/пансионат "БЛАГО" приглашает в свою команду опытного и ответственного повара. Наша цель обеспечить пациентов вкусным, сбалансированным и здоровым питанием, которое будет способствовать их скорейшему восстановлению.

Обязанности:

*Приготовление блюд на 25-30 человек, согласно утвержденному меню (в том числе диетическое питание).
*Соблюдение рецептуры и технологии приготовления блюд.
*Контроль качества и свежести продуктов.
*Организация рабочего места, поддержание чистоты и порядка на кухне.
*Соблюдение санитарных норм и правил гигиены.
*Участие в составлении меню.
*Заказ и прием продуктов.
*Работа с кухонным оборудованием (плиты, духовые шкафы, посудомоечные машины и др.).
*Контроль сроков хранения продуктов.

Требования:

*Опыт работы поваром от 1 года (желательно в медицинских учреждениях или пансионатах).
*Профильное образование (повар, технолог общественного питания).
*Знание технологии приготовления блюд, в том числе диетического питания.
*Знание санитарных норм и правил гигиены.
*Ответственность, аккуратность, чистоплотность.
*Умение работать в команде.
*Наличие медицинской книжки или готовность ее оформить.
*Умение работать быстро и качественно.

Мы предлагаем:

Сменный график работы (обсуждается индивидуально).
Дружный коллектив.
Современное кухонное оборудование.
Бесплатное питание.