Шеф повар в новый ресторан
Прямой работодатель- от 165 000 руб.
Описание
B дружную комaнду "Mияги Family" ищeмШеф повар
ресторан: МИЯГИ АТРИУМ
ТЦ АТРИУМ (ул. Земляной Вал, 33, Москва)
ост. метро Курская
Мы предлагаем:
График 5/2 (вт. - сб.)
Оплата: оклад + KPI.
Возможность профессионального роста
Чем предстоит заниматься:
Полное управление и ведение кухни
Ввод спец-предложений и сезонных меню
Управление и обучение команды кухни
Контроль и усовершенствование , автоматизация всех процессов кухни
Контроль качества отпускаемых блюд
Непосредственная работа на всех процессах кухни
Управление закупками
Контроль остатков
Работа с поставщиками
Работа и составление технических и калькуляционных карт
Проведение и анализ инвентаризаций
Знание и соблюдение всех СанПин норм. Соблюдение маркировки и грамотной ротации продуктов
Работа с документацией , составление графиков согласно утвержденному (ФОТ)
Контроль процесса приготовления блюд по технологическим картам, контроль по соблюдению стандартов, принятых в компании.
Внедрение и соблюдение стандартизации всех процессов кухни
Что хотим видеть от тебя:
Опыт работы на аналогичной должности от 1 года
Коммуникабельность и умение обучать людей
Умение работать с возражениями
Если ты готов к развитию и чувствуешь свой потенциал именно в этом направлении, откликайся на вакансию!
21 день назад
Источник: avito.ru
Рекомендуемые вакансии
от
200 000 руб.
Описание Шеф-повар в обновленный ресторан Обязанности: Разработка и обновление меню; Обеспечение бесперебойной работы кухни; Соблюдение технологий приготовления и подачи блюд; Соблюдение норм охраны труда и техники безопасности, правильной эксплуатации ...
02.04.2025
от
100 000 руб.
... Описание Сеть ресторанов Gagawa ищет в команду поваров! Gagawa международная сеть ресторанов формата fast ... с официальным трудоустройством, работа в общепите, общепит, ресторан, работа в ресторане, повар, повар в ресторан, работа поваром, вакансии повар
30.03.2025
от
6 500 руб.
Описание Обязанности: Управление коллективом Работа на кухне Управление фудкостом Повышение выручки Требования: Опыт работы шеф-поваром в столовых от 5 лет Опыт управления столовой проходимостью от 500 чел О компании: Корпоративная столовая Направляйте, ...
01.04.2025