Бренд-шеф общественного питания (г.Севастополь)
Прямой работодатель- от 140 000 руб.
Описание
Компания, предоставляющая услуги питания в санаториях, пансионатах, а так же школах и детских садах по Крыму приглашает на работу бренд-шефа, который будет курировать и контролировать работу объектов.Обязанности:
Составление технологических карт, меню, разработка рецептуры новых блюд, обновление с учетом сезонности и вкусовых предпочтений;
Введение меню по всем объектам группы компаний;
Контроль объектов на предмет соответствия меню, выкладки, вкусовых качеств готовых блюд;
В случае необходимости для урегулирования работы кухни встать на технологический процесс;
Формирование эффективной команды сотрудников;
Контроль соблюдения требований ХАССП, САНПИН, охраны труда;
Обучение и привитие корпоративной культуры подчиненным сотрудникам.
Требования:
Высшее профильное образование;
Опыт в организации кухни с нуля;
Опыт ведения нескольких объектов одновременно или одного большого объекта;
Навыки формирования команды профессионалов;
Владение современными технологиями работы с продуктами;
Знание калькуляции, правил составления и работы с ТТК;
Отличное знание технологий приготовления блюд;
Опытный пользователь ПК;
Инициативность, ответственность, энергичность, креативность.
Мы предлагаем:
Заработную плату от 120 000 руб. (итоговая по результатам собеседования);
Официальное трудоустройство согласно ТК РФ;
Своевременную оплату труда;
Дружный коллектив;
Постоянную занятость;
Разъездной характер работы.
21 день назад
Источник: avito.ru
Рекомендуемые вакансии
от
140 000 руб.
... услуги питания в школьных, дошкольных учебных заведениях, санаториях и пансионатах г. Севастополь и ... в организации школьного и дошкольного питания; Навыки формирования команды профессионалов; Владение ...
13.03.2025
от
150 000 руб.
Описание В строительную компанию в г. Севастополе требуются Инженеры ПТО (направление: механические ... - 2 месяца (оплачиваемый); место работы: г. Севастополь "Музейный комплекс"; оформление по ТК ...
26.03.2025
от
148 500 руб.
Описание Рабoтa вaxтой в г. Pадумля, Солнечнoгоpский рaйон, Мocкoвcкaя oблacть. ... , холодильники, стиральные машины, душевые кабины.) Питание - комплексный обед бесплатно; Прямой работодатель ...
24.03.2025