Повар горячего цеха

Описание

- Опыт работы на аналогичной должности. - Владение технологией приготовления блюд горячего цеха. - Умение обрабатывать и готовить мясо, рыбу, овощи и другие ингредиенты. - Опыт работы с кухонным оборудованием и инструментами (духовками, сковородами, ножами и т.д.).

Требования

- Официальное трудоустройство - Стабильная заработная плата - Обеспечение спецодеждой - Бесплатное питание - Медицинский осмотр за счет компании

Обязанности

- Подготовка и обработка необходимых ингредиентов и продуктов для приготовления основных горячих блюд; - Приготовление горячих блюд в соответствии с ТТК и стандартами качества; - Контроль за соблюдением санитарных норм и правил при приготовлении и хранении продукции; - Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте; - Соблюдение технологического процесса приготовления блюд и сроков выхода готовой продукции.