Главный технолог производства

Описание

Высшее профессиональное образование (пищевое производство, технология пищевых производств или смежные специальности); Опыт работы на аналогичной должности от 2 лет ; Знание технологий производства; Умение работать с персоналом, в том числе управление и обучение; Знание основ бухгалтерского учета и документооборота; Организаторские способности; Опыт работы с компьютером и офисными программами, уверенный пользователь Microsoft Word, Excel; Санитарная книжка. Ключевые навыки Управление производством Руководство коллективом Контроль качества Инвентаризация Управленческая отчетность Управление производственным персоналом

Обязанности

Организация работы по выпуску продукции в соответствии с нормативными требованиями и стандартами качества; Руководство разработкой технологической документации; Разработка нормативов расхода сырья и материалов на единицу производимой продукции и нормативов складских запасов по всем видам комплектующих и расходных материалов; Организация и контроль текущей деятельности производственного персонала; Управление производственным персоналом и учетом выработки продукции; Контроль правильности эксплуатации производственного оборудования и инвентаря; Контроль необходимого запаса сырья и материалов на производстве; Обеспечение соблюдения санитарных норм и правил на производстве; Инвентаризация и учет комплектующих и расходных материалов на производственных складах; Подготовка оперативных данных к отчетности и для анализа эффективности производства; Контроль за правильностью учёта результатов труда и начисления заработной платы производственного персонала в части сдельной оплаты.