Администратор ресторана

Требования

- Опыт в должности администратора/ менеджера от 1 года - Навыки управления персоналом, организации работы и мотивации персонала - Личные качества: честность и порядочность, ориентация на результат, коммуникабельность, доброжелательность уравновешенность, доброжелательность - Личная медицинская книжка.

Обязанности

-Контроль полной работы зала -Принятие и ведение банкетов -Заказ и принятие алкогольной продукции по ЭГАИС -Ведение кассовой дисциплины -Снятие инвентаризации по бару -Открытие и закрытие ресторана -Осуществляет проверку выписанных счетов и производство расчетов с посетителями -Принимает меры к предотвращению и ликвидации конфликтных ситуаций -Рассматривает претензии, связанные с неудовлетворительным обслуживанием посетителей, и проводит соответствующие организационно-технические мероприятия - Организация бесперебойной работы ресторана (оперативное управление сменой зал, касса, кухня) - Подбор, адаптация, обучение персонала - Составление графика работы персонала - Взаимодействие с поставщиками, планирование заказа - Отчетность

Условия

- График работы: 2/2, 10-23. -выплаты з/п 2 раза в месяц; - Заработная плата - от 75 000-80 000 руб. в мес. на руки - место работы Энгельса, 47.