Повар универсал

Описание

• Мы - новый формат дайнера в стиле американских закусочных 50-ых годов !
• Ищем в команду опытного повара-универсала, который смог бы применить свой опыт и внести свой вклад в развитие нашего уникального проекта.
• ЧТО ТЫ БУДЕШЬ ДЕЛАТЬ?
• готовить на фронте и бэке кухни Дайнера.
• непрерывно проводить работу по совершенствованию производственного процесса, эффективному использованию оборудования, повышению профессионального мастерства сотрудников в целях повышения качества позиций меню;
• участвовать в составлении заявок на необходимые продукты, полуфабрикаты и хозку, а также обеспечивать их своевременное приобретение и расход на рабочих позициях
• - участие в разработке сезонных позиций меню
• осуществлять постоянный контроль за технологией приготовления позиций меню, нормами закладки сырья и соблюдением работниками санитарных требований и правил личной гигиены
• -осуществлять расстановку поваров и других работников производства, составлять графики выхода их на работу.
• проводить бракераж
• обучать новых сотрудников и повышать квалификацию действующих сотрудников кухни
• выполнять иные поручения шеф-повара.
• ЧТО МЫ МОЖЕМ ПРЕДЛОЖИТЬ?
• - Крутой, стильный и современный проект
• - систему боунсов, позволяющую существенно увеличивать твой ежемесячный заработок
• - Меню, вызывающее восторг у Гостей
• - Своевременную заработную плату
• - Развивающиеся проект и чётко поставленный вектор
• - отпуск 2 раза в год, строго по нормам ТК РФ
• - скидки и бонусы от наших партнеров