Зав. производством, шеф-повар сети
Фольмер Екатерина Константиновна- от 120 000 руб.
- до 140 000 руб.
Описание
Обязанности:- Контроль санитарно-технического состояния предприятий (проведение проверок по чек листу)
- Оценка результатов ежемесячной инвентаризации и формирование отчета с распределением недостачи между МОЛ
- Формирование заявки поставщикам, работа с поставщиками по регулированию цен
- Управление персоналом (проведение собеседований, аттестаций для поваров)
- Работа с отзывами от покупателей, в части качества продукции
- Разработка и внедрение новых блюд, работа с технологическими картами
- Опыт работы поваром в японской кухне, поваром-бригадиром, бренд-шефом, шеф поваром в японской кухне
- Владение компьютером на уровне продвинутый пользователь
- Официальное трудоустройство
- Стабильная заработная плата (выплата 2 раза в месяц)
- график работы 5/2, выходные - суббота, воскресенье
9 дней назад
Источник: zarplata.ru
Рекомендуемые вакансии
от
95 000 руб.
Описание В корпоративную столовую, которая находится по адресу: Мусы Джалиля 11 открыта вакансия Шеф повар. Обязанности: Разработка и внедрение новых блюд, контроль за качеством выпускаемой продукции; Руководство кухней ресторана, нацеленное на ...
14.03.2025
от
140 000 руб.
Описание Приветствуем Вас Мы ищем в команду парк-отеля Сказка Алтая ШЕФ-ПОВАРА. У нас: 1. График: 24/7 (24 дня рабочих, 7 дней выходных). 2. Оплата: 140 000 руб. оклад + 0,5% от ТО кухни. Адрес: Республика Алтай, Майминский район, Р-256 Чуйский тракт, 489 ...
25.02.2025
45 000 - 47 000 руб.
... , нормами закладки сырья и соблюдением работниками санитарных требований и правил личной гигиены. - Осуществляет расстановку поваров и других работников пищеблока, составляет графики выхода их на работу. - Контролирует правильную эксплуатацию оборудования ...
24.03.2025