Мясник-продавец-рубщик мяса

Описание

СРОЧНО! Требуется продавец-мясник в НОВУЮ мясную лавку!

Если мясо для тебя это не просто продукт, а ты знаешь, как его правильно обрабатывать, сохранять и продавать тогда тебе к нам!

Что мы предлагаем:

График 3/3 (но если ты любишь зарабатывать, можно больше).
ЗП: оклад + % от прибыли (а не с выручки мы платим за результат, а не за просто выход на смену).
Честные условия без серых схем и задержек.
Свежая точка ты можешь стать частью команды с самого начала и выстроить процесс под себя.
Возможность развиваться если ты умеешь делать крутые полуфабрикаты, это будет огромным плюсом.
Работа в паре если есть напарник, можем рассмотреть двоих.

Кого мы ищем:

Опыт работы в мясной лавке от 1 года (если рубил мясо только дома не подойдёт).
Умение разделывать говядину, свинину, птицу не просто порезать , а грамотно и быстро работать с тушами.
Понимание товарного соседства, сроков хранения, температурных режимов.
Умение продавать не просто резать мясо, а разговаривать с покупателями и делать так, чтобы они приходили снова.
Ответственность и честность у нас небольшая команда, поэтому каждый важен.

Обязанности:

Разделка мяса: первичная и финальная обработка (говядина, свинина, птица).
Приготовление полуфабрикатов: если умеешь делать фарш, шашлык, котлеты, колбаски огромный плюс.
Работа с кассой (если не умеешь научим, но готовность работать с деньгами обязательна).
Консультация покупателей: рекомендовать нужные отрубы, рассказывать о свежести и способах приготовления.
Поддержание порядка и чистоты в лавке: мясо это про стерильность, а не про грязные ножи и кровь по полу .
Контроль сроков хранения и товарного соседства.
Приемка товара, проверка качества и работа с накладными.

Что будет плюсом:

Опыт приготовления полуфабрикатов: котлеты, маринады, шашлык если умеешь, это твой шанс зарабатывать больше.
Навыки работы с кассой и программами учёта если не умеешь, научим, но если уже знаешь, это плюс.

Кого НЕ ищем:
Тех, кто хочет просто постоять за прилавком .
Тех, кто не умеет разрубать туши, но очень хочет научиться .
Тех, кто будет стараться , но не знает, как делать.