Официант

Описание

Официант обязан приходить на работу за 10-15 минут до начала рабочей смены, чтобы своевременно подготовиться к выходу на рабочую позицию. Официант должен опрятно выглядеть. Дисциплинированность,ответсвенность, аккуратность, общительность.

Обязанности

Перед началом работы официант должен узнать о отсутствующих блюдах на кухне и напитках на баре, а также в течение рабочей смены следить за изменениями по ассортименту. Официант обязан проверить предварительную сервировку на своей рабочей позиции и на протяжении смены поддерживать чистоту и порядок на столах, своевременно убирать грязную посуду и пересервировывать столы. Официант должен добросовестно выполнять основные и дополнительные обязанности, распоряжения администратора. Официанты обязаны встречать и размещать гостей в зале за столами. При приеме заказа быть внимательным к пожеланиям гостей относительно приготовления блюд и напитков.