Кухонная рабочая

Описание

Порядочная, чистоплотная, исполнительная

Обязанности

1.1. Кухонный рабочий детского сада выполняет следующие должностные обязанности: кий оподготавливает сырые продукты питания (моет овощи, фрукты и т.п.) для дальнейшей кулинарной обработки; во время доставки продуктов питания в ДОУ осуществляет их транспортировку к месту хранения в пищеблоке; содержит в чистоте и порядке кухонный инвентарь и оборудование; моет бочки, поддоны, противни, разделочные доски и кухонный инвентарь (ножи, половники, терки, чайники, кастрюли) с моющими средствами; содержит в чистоте ванну для мытья бачков; содержит в чистоте стеллажи для сушки бачков, поддонов, противней, разделочных досок и иного кухонного инвентаря; собирает и утилизирует производственные отходы в специальные контейнеры для отходов; очищает мусоросборники, промывает их дезинфицирующим раствором, собирает мусор и относит его в установленное место; чистит и дезинфицирует мойки, раковины и другое санитарно-техническое оборудование; убирает закрепленные за ним помещения пищеблока (удаляет пыль, моет полы, стены, оконные рамы и стекла, шкафы, стеллажи); проверяет (в начале и в конце рабочего дня) исправность оборудования, мебели, замков и иных запорных устройств, оконных стекол, кранов, раковин, электроприборов (выключателей, розеток, лампочек и т.п.) и отопительных приборов; соблюдает правила личной гигиены; своевременно проходит медицинссмотр;