Менеджер Ресторана Grill Pizza Station

Описание

В кoмaнду уcпeшного проекта в Cимфеpопoлt приглашаем мeнeджepa.
Pассматpиваем кандидата c опытoм paботы в рecтоpаннoй сферe, знaющегo cоврeменные тeнденции.

Oбязанноcти:
- Оргaнизaция открытия/закpытия кассовoго дня, расчeт гocтeй
- контрoль прихода/ухода сотрудников на смену, внешний вид, дисциплина
- Общение с гостями, работа с обратной связью
- Организация и контроль работы персонала в зале, соблюдение стандартов сервиса
- Проведение внутренних мероприятий, ведение внутренней документации
- обучение, адаптация, составление графиков работы линейного персонала (, официантов, тех персонал)
- организация и проведение банкетов
- составление заявок на необходимый для ресторана инвентарь, посуду, декор, расходники
- выполнение поручений руководителя

Требования:
- опыт работы менеджером ресторана от 2-х
- знание программы R-Keeper
- уверенный пользователь пк
- знание стандартов сервиса
- Грамотная речь
- лидерские качества
- умение строить конструктивные отношения
- коммуникативные навыки
- умение работать в режиме многозадачности
- высокий уровень ответственности
- стрессоустойчивость
- Вежливость, аккуратность, дисциплина

Условия:
- график плавающий (+-15 смен в месяц)
- ставка + % (смена от 5000 )
- оформление по ТК РФ
- оформление мед книжки за счет компании
- корпоративное питание
- частичная компенсация проезда после смены
- скидки в компании