Мастер мясного производства

Описание

• общее руководство мясным цехом, организация процесса производства,

• расстановка персонала,

• контроль соблюдения технологических процессов,

• обеспечение выполнения цехом производственных заданий по объему производства и заданной номенклатуре продукции, применение методов бережливого производства,

• участие в разработке производственных графиков, новых технологических процессов и режимов производства.

• образование не ниже средне-специального;

• опыт работы на аналогичной должности от года; управленческие навыки;

• знание специфики мясоперерабатывающего производства; понимание процессов мясопереработки, упаковки и фасовки мясных полуфабрикатов;

• ПК-уверенный пользователь, знание правил производственного учета;

• график 5/2 или сменный;

• заработная плата от 70000 руб. ;

• работа по тк, больничные, отпуска, подарки к праздникам сотрудникам.

• питание, спец. одежда и т.п.