Управляющий пекарней-кондитерской

Описание

В связи с открытием производства и торговых точек в штат требуется управляющий (ая) пекарней-кондитерской (производство+точки продажи)

Обязанности:

• подбор помещений для размещения точек продаж продукции
• подбор, обучение, организация и контроль деятельности персонала производства и точек продажи продукции
• обеспечение производства технологической документацией, своевременное внесение в неё изменений в связи с корректировкой технологических процессов
• анализ и достижение ключевых показателей деятельности производства и точек продаж продукции;
• работа с товаром: контроль соблюдения стандартов , учет товародвижения, проведение инвентаризации и т.п.
• взаимодействие с административными, контролирующими органами о организациями

• опыт работы на пищевых предприятиях от 3-х лет
• опыт запуска предприятия "с нуля"
• умение адаптироваться к ситуации и быстро принимать решения, гибкость
• опыт управления персоналом

• готовность соблюдать самому и добиваться от подчинённых соблюдения норм и правил компании

• базовый уровень владения ПК и стандартными офисными программами;

• стрессоустойчивость

• грамотная устная речь

• исполнительность, активность, внимательность, коммуникабельность

• желание обучаться, работать и зарабатывать

• выплата заработной платы два раза;

• оформление по Трудовому кодексу РФ;

• график работы - ненормированный рабочий день;