Старший повар (проживание в фургончике)

Описание

Мы ищем талантливого старшего повара для работы вахтовым методом с проживанием в комфортном фургончике и питанием. Если вы обладаете опытом работы в кулинарии, умеете организовывать и контролировать процесс приготовления пищи.

Обязaннocти:
Рaботa нa куxне, упрaвлeние повaрaми, пpигoтовлeние блюд cогласнo теxникo-технолoгическим каpтам (TTК);
Cоблюдение cтандаpтов работы, соблюдение норм СанПина;
Поддержание чистоты на рабочем месте;
Выполнение заданий Шеф-повара.
Соблюдение правил использования продуктов (хранение, обработка, разморозка)
Контроль качества приготавливаемой продукции

Требования:
Опыт работы от года, желательно в "корпоративных" столовых, с проходимостью от 1.500 человек;
Наличие действующей медицинской книжки или поможем оформить.
Опыт работы в должности повара от 3 лет, желательно на руководящей позиции;

Условия:
Возможны графики работы: 6/1, вахта (бесплатное питание и проживание).
Заработная плата от 108.000 руб. на руки;(ставка за смену 4.500руб)
Проживание в уютном фургончике с современными удобствами;

Выплаты 2 раза в месяц без задержек;

Компенсируем затраты на проезд иногородним кандидатам.
Место работы: Москва.