Шеф, Стюард (с. Архыз)

Описание

Alean Collection приглашает на работу Начальника службы хозяйственного обеспечения (шеф-стюард) в Отeль 4* нa гopнолыжнoм курoртe в с. Архыз, пос. Романтик.

Мы предлагаем:

График работы 5/2;

Официальное трудоустройство в соответствии с ТК РФ;

Премии по результатам работы;

Бесплатные горячие обеды (завтрак и ужин по льготной цене);

Бесплатное проживание;

Круг обязанностей:

организация качественной и бесперебойной работы производственно-хозяйственной деятельности группы стюардинга (мойщики посуды, уборщики производственных помещений, сотрудники служебной столовой)

обеспечение чистоты и безупречного состояния рабочих материалов, помещений и оборудования (кухни, кондитерской, служебных коридоров и служебной столовой);

обеспечение соблюдения техники безопасности, санитарно-гигиенических норм в соответствии со стандартами (СанПиН);

- обеспечение наличия производственного инвентаря (фарфоровой, стеклянной посуды и столовых приборов);

- проведение инвентаризации, списание битой посуды;

- составление графика уборки кухонных площадей и помещений, предоставление ежедневного отчета;

- управление, координирование и распределение полномочий сотрудников отдела по уборке пищевого блока;

- соблюдение графика уборки и выноса мусора, следуя установленным стандартам по уборке помещения;

- выстраивание работы со штатным персоналом и внешними подрядчиками;

навыки работы с профессиональной химией ECOLAB, DIVERSY, DR. SHNELL;

- анализировать затраты и контролировать рациональное использование расходников, химии, посуды;

Проведение ежемесячной инвентаризации, отчет по использованию ТМЦ.

Пожелания к кандидату:

релевантный опыт не менее 2 лет в данной должности;

знание технологий, средств чистки, знание инноваций в сфере работы;

знание оборудования и умения с ним работать;

опыт бюджетирования;

ответственность, пунктуальность, честность, доброжелательность, умение работать в команде, стрессоустойчивость.

высокий уровень ответственности;

Будьте с нами, работайте в команде лучших!

Благодарим Вас за интерес, проявленный к нашей Компании.

Стандартный срок рассмотрения резюме - 14 дней.

Отсутствие ответа в течение двух недель означает, что, к сожалению, на сегодня у нас нет подходящих вакансий.

При этом Ваше резюме будет сохранено в нашей базе данных и, если подходящая вакансия появится в последующем, мы предложим ее Вам для рассмотрения.

Если Ваш опыт работы и пожелания соответствуют требованиям и возможностям Компании, мы свяжемся с Вами по указанным контактам в течение двух недель.