Шеф-повар
Петрухино-клуб- от 100 000 руб.
Требования
1. Опыт работы в ресторанном бизнесе не менее 3-х лет на аналогичной должности. 2. Профильное образование (желательно). 3. Владение документооборотом кухни. 4. Навыки управления коллективом, 5. Ответственность, исполнительность, заинтересованность в работе.Обязанности
1. Осуществление контроля работы кухни. 2. Контроль качества и скорость отдачи блюд. 3. Контроль качества закупаемых продуктов. 4. Составление графиков работы персонала. 5. Соблюдение и контроль выполнения санитарных норм и требований. 6. Участие в проведении инвентаризации. 7. Документооборот. 8. Разработка новых блюд, сезонных предложений. 9. Составление ТТК. 10. Соблюдения стандартов рецептуры и качества приготовления блюд согласно ТТК.Условия
1. График работы: 5/2. 2. Корпоративный транспорт. 3. Корпоративное питание. 4. Дружный коллектив. 5. Стабильная выплата з/платы. 6. Официальное трудоустройство, соц. пакет.
7 дней назад
Источник: joblab.ru
Рекомендуемые вакансии
от
100 000 руб.
Описание В современный рестобар&караоке За СТЕКЛОМ требуется Шеф-повар. Обязанности: - Регулярное обновление меню, учитывая современные тренды. - Контроль и обучение вверенных сотрудников, поиск новых. - Приготовление блюд согласно ТТК. - Контроль ...
05.01.2025
от
75 000 руб.
Описание Обязанности: Приготовление блюд Требования: Ответственность Условия: О компании: Кафе Стамбул, Серпухов
16.03.2025
100 000 - 150 000 руб.
Обязанности - Знания технологического оборудования, инвентаря и технологических процессов приготовления блюд; - Знание санитарных правил и норм; - Обучение сотрудников; - Организация и контроль работы на кухне; - Контроль соблюдения техники безопасности, ...
26.03.2025