Менеджер ресторана

Описание

Компания Ателика , специализирующаяся на управлении курортными отелями в Краснодарском крае, Крыму и загородными отелями в Подмосковье приглашает на постоянной основе Менеджер ресторана в курортный отель "Улиткино"

Обязанности:

Организация работы зала ресторана, организация работы обслуживающего персонала.

Встреча гостей ресторана, рассадка в зале с учетом всех предпочтений.

Прием заказов на проведения банкетов, фуршетов, и других мероприятий.

Полный контроль за работой персонала в зале ресторана, техперсоналом.

Контроль качества обслуживания Гостей в зале, а также обучение персонала всем стандартам сервиса.

Активное общение с Гостями и поддерживание доброжелательной атмосферы ресторана.

Набор, тестирование и обучение официантов.

Отслеживание чистоты в зале, исправности освещения, приборов, оборудования.

Разрешение любых конфликтных ситуаций, урегулирование спорных вопросов.

Требования:

Опыт работы на аналогичной должности от 3 лет.

Знание и выполнение стандартов сервиса.

Умением работать в команде, стрессоустойчивость.

Лидерские качества, коммуникабельность , сервисность.

Условия:

График: 5/2

Бесплатное питание



Проживание

Расположение отеля Всего 24 км от МКАД по Щелковскому шоссе, д. Улиткино