Администратор ресторана

Описание

Администратор ресторана

Обязанности:
Руководство коллективом официантов, технических работников.
Управление персоналом: подбор, оформление, составление и ведение графиков работы.
Контроль кассовых операций, инвентаризация.
Обеспечение эффективного, приветливого и вежливого, обслуживания Гостей в соответствии со стандартами , создание для них комфортных условий.
Ознакомление Гостей ресторана с предоставляемыми услугами.
Принятие необходимых мер к предотвращению и ликвидации конфликтных ситуаций.

Требования:
Опыт работы в должности администратора РЕСТОРАНА не менее 1 года.
Опыт руководства коллективом.
Знание стандартов работы ресторанов.
Знание менеджерской части R-keeper ОБЯЗАТЕЛЬНО. ПК уверенный пользователь (MS Excel, Outlook).
Знание кассовой дисциплины и опыт работы на кассе.
Грамотная речь, этикет телефонного общения, умение работать в команде, быстрая обучаемость.

Условия:
Сменный график работы 2/2 (воскресенье - четверг - с 11:00 до 23:00, пятница-суббота - с 11:00 до 02:00)
Оформление по ТК РФ;
Бесплатное питание;
После испытательного срока оклад + % от выручки ресторана