Шеф повар в ресторан

Описание

Вакансия: Шеф-повар (зарплата 150 000 200 000 рублей)

Мы современный ресторан с амбициозными целями и любовью к гастрономии, ищем талантливого Шеф-повара, который станет сердцем нашей кухни. Если вы профессионал с творческим подходом, лидерскими качествами и желанием создавать блюда, которые запоминаются, то вам к нам!

Что мы предлагаем:
- Зарплата от 150 000 до 200 000 рублей (обсуждается по итогам собеседования, в зависимости от опыта и навыков).
- Возможность влиять на меню и создавать уникальные гастрономические концепции.
- Работу в команде единомышленников, где ценят профессионализм и креатив.
- Современное оборудование и качественные продукты.
- Карьерный рост и поддержку в реализации ваших идей.
- Гибкий график работы и комфортные условия труда.

Ваши задачи:
- Разработка и внедрение нового меню, включая сезонные обновления и спецпредложения.
- Контроль качества приготовления блюд и их подачи.
- Управление кухонной бригадой: организация работы, обучение и мотивация команды.
- Контроль за соблюдением санитарных норм, стандартов безопасности и технологических процессов.
- Оптимизация закупок, контроль за расходованием продуктов и минимизация потерь.
- Взаимодействие с руководством для достижения финансовых и операционных целей.

Мы ждем от вас:
- Опыт работы шеф-поваром от 3 лет.
- Профессиональное образование в сфере кулинарии.
- Знание современных трендов в гастрономии и умение их внедрять.
- Навыки управления командой и организации работы на кухне.
- Ответственность, стрессоустойчивость и умение работать в условиях высокой загруженности.
- Творческий подход к созданию блюд и внимание к деталям.

Как откликнуться:
Отправьте свое резюме и портфолио (фото блюд, примеры меню) . В теме письма укажите: "Шеф-повар Ваше Имя".

Мы готовы предложить достойные условия и возможность реализовать ваш потенциал в уютной атмосфере нашего ресторана. Ждем вашего отклика!