Директор по производству пищевой промышленности

Описание

Высшее образование (техническое/пищевое); Опыт работы в руководящей должности на пищевом производстве; Знание основных показателей стандартности и показателей управления качеством продуктов питания; Знание основных регламентирующих документов; Отличные знания правил ОТ, ТБ и ППБ; Развитые лидерские качества, активная жизненная позиция, ответственность, стремление к развитию, высокие коммуникативные навыки; Системность, способность работать в режиме многозадачности;

Обязанности

Оперативное управление производственной деятельностью хлебокомбината. Участие в стратегическом планировании деятельности предприятия. Формирование и обеспечение выполнения бюджетных показателей. Регламентация и систематизация производственных процессов. Руководство,координация и оптимизация деятельности производственных подразделений с отделами: логистики; планирования производства; материально-технического снабжения). Систематический контроль и анализ технологического процесса, совершенствование качества выпускаемой продукции. Контроль выполнения производственных заданий и эффективности использования основных и оборотных средств. Обеспечение равномерной и стабильной загрузки производственных мощностей. Разработка плана мероприятий по совершенствованию планирования и текущего учета производства. Разработка системы внутреннего контроля по оптимизации и снижению производственных затрат,повышению эффективности и рентабельности работы предприятия. Контроль соблюдения Стандартов системы качества. Регулярный контроль в структурных подразделениях за соблюдением норм расхода производственных ресурсов; финансовой и производственной дисциплины; выполнением локальных нормативных документов; Контроль и подготовка консолидированной отчетности по подразделениям в рамках должностных полномочий. Оптимизация структуры управления, подбор и расстановка специалистов, мотивация персонала.