Специалист по санитарному контролю

Описание

Обязанности:

Проверка качества закупленного сырья производством;

Проверка качества приготовленных блюд;

Ежедневная проверка производств на предмет соблюдения санитарных норм и правил;

Контроль соблюдения дезинфекции производственных помещений, оборудования, инвентаря;

Контроль соблюдения санитарно-гигиенических норм на объектах общественного питания;

Обеспечение санитарно-эпидемического контроля на предприятии в соответствии с требованиями действующего санитарного законодательства;

Проведение анализа санитарного состояния предприятия;

Взаимодействие с контрагентами (ФБУЗ, Организации по обработке);

Формирование отчетов в рамках санитарной безопасности;

Организация и выполнение программы производственного контроля;

Контроль за мероприятиями по устранению замечаний;

Участие в разработке внутренней документации в рамках системы санитарной безопасности и её актуализация.

Требования:

- Опыт работы: от 5 лет (Роспотребнадзор/Санэпидемстанция/общепит/ пищевая промышленность);

- Желательно высшее профильное образование;

- Знание основ законодательных и нормативно-правовых актов по вопросам производственной санитарии и гигиены;

- Знание санитарных норм и правил, знание ХACCП;

- Глубокие знания принципов работы пищевого производства, технологических процессов;

- Лидерские качества, ориентация на результат;

- Уверенный пользователь MS Office (Excel, Word)

- Исполнительность, заинтересованность, коммуникабельность, умение работать на результат, трудолюбие, гибкость, умение принимать решения и брать на себя ответственность,

умение работать в стрессовых ситуациях, высокие организаторские способности, педантичность в заполнении отчетов.

Условия:

Работа в крупной, стабильной компании - уверенность в завтрашнем дне;

Официальное оформление, своевременная выплата з/п - 2 раза в месяц;

Удобный график работы: 5/2;

Предоставление спецодежды и корпоративного питания;

Служебный автобус от Кашина;

Предоставление современных и комфортабельных условий проживания для работников из других городов.

Обучение за счет компании;

Дружный и приветливый коллектив;

Корпоративные мероприятия для всей семьи;

Средняя заработная плата в месяц от 70 000 рублей на руки

Рабочее место Тверская область , город Кашин., д. Бурмакино