Повар универсал в кафе, ресторан

Описание

Условия:

- униформа;
- стабильная заработная плата;
- дружный коллектив;
- график работы 2/2;
- выплаты дважды в месяц;
- мотивационный процент от выручки.

Ставка 220 руб./час.
График работы заведения с 11:00 до 23:00;

Требования:

- Приготовление и оформление блюд согласно рецептуре с соблюдением технологических требований к блюдам и качества готовой продукции;
- ответственность, дисциплинированность, пунктуальность;
- опрятность, чистоплотность, аккуратность;
- наличие действующей санитарной книжки;
- опыт работы от 2 лет; опыт работы на позиции повар горячего цеха, повар холодного цеха будет вашим преимуществом;
- добросовестное отношение к своей работе.

Обязанности:

- соблюдение санитарных норм, правил и техники безопасности, правил товарного соседства и условий хранения продукции, сроков реализации продукции;
- составление ТК;
- приготовление холодных и горячих блюд, нарезок, салатов в соответствии с ТК;
- контроль работы поваров;
- заполнение журналов, отчетность, инвентаризация;
- формирование и подача заявок на покупку;
- соблюдение чистоты и порядка на рабочем месте.