Заведующий производством столовой

Описание

Обязанности:

Организация и контроль работы объекта;

Обеспечение и контроль соблюдения правил и норм охраны труда, техники безопасности, санитарных требований и правил личной гигиены;

Соблюдение технологии приготовления и качества продукции, участие в бракеражной комиссии;

Контроль и учет поступления со склада и отпуска готовой продукции;

Организация своевременного обслуживания оборудования для ведения производственного процесса;

Приготовление блюд по ТК

Требования:

Опыт работы от 1 года;

Знание процесса приема и отгрузки товара;

Знание СанПин;

Наличие мед. книжки или готовность оформить новую;

Аккуратность, ответственность, стрессоустойчивость.

Условия:

график работы 5/2 с 7:00 до 16:00

Оформление по ТК РФ, "белая" зарплата;

Перспективы карьерного и материального роста ( возможность повышения до управляющего пунктом питания);

Готовы взять без опыта, если кандидат имеет профильное образование (Технолог);

Место работы ВАО, объекты в пешей доступности от метро ( подберем работу ближе к дому).