Шеф-повар

Описание

АО "Санаторий "Краснозерский" приглашает в свою команду ШЕФ - ПОВАРА

Мы рады сотрудникам, которые делают мир лучше, еду - вкуснее, а гостей сытыми и довольными! Если вы полны идеями, вам хочется большего, хочется новых открытий, новых вызовов - нам по пути!

Для нас шеф-повар - это не только профессионал с большой буквы, но и проводник в мир здоровой и вкусной еды!

Мы приветствуем если вы умеете и готовы:

• Координировать и организовывать работу персонала, контролировать соблюдение процесса приготовления.
• Осуществлять ежедневный контроль сроков и условий хранения продуктов.
• Контролировать соблюдение товарного соседства продуктов, наличия ярлыков.
• Соблюдать технологии и внедрять различные рецепты.
• Соблюдать санитарно-эпидемиологические нормы и правила.
• Контролировать соблюдение процесса приготовления.
• Контролировать соблюдение стандартов подачи и украшения.
• Внедрять новые блюда и проводить дегустацию меню.

• Среднее профессиональное образование
• Опыт работы от 1 года
• Способности выстроить бесперебойную работы команды, а также готовность работать не только строго по технологической карте, но и быть гибким, быстро думать и принимать верные решения
• Готовность работать с желанием и отдачей

• Шестидневную 40-часоваю рабочую неделю (c 9.00 до 17.00 (в субботу - до 15.00), обед с 13.00 до 14.00, выходной - воскресенье) либо пятидневную 40-часовую рабочую неделю (с 9.00 до 18.00, обед с 13.00 до 14.00, выходной - суббота, воскресенье). Заработная плата может быть больше указанной выше, по договорённости в зависимости от квалификации и навыков работника.
• Иногородним бесплатное питание и проживание в санатории
• Компенсацию аренды жилья вне санатория
• Ваше рабочее место находится в АО "Санаторий "Краснозерский" по адресу: Новосибирская область, Краснозерский район, Кайгородский сельсовет, ул. Санаторий, дом 1 (7 км от р.п. Краснозерское)
• Официальное трудоустройство, заработная плата - по договоренности (отправная з/п указана в вакансии). У вас всегда есть возможность заработать - было бы желание