Менеджер ресторана

Требования

Гражданство РФ; Опыт не менее 3 лет, преимущественно в ресторанах г. Москва; Презентабельный внешний вид; Грамотная речь; Знание стандартов сервиса и этикета; Активность, добросовестность, пунктуальность, гибкость; Своевременно выполнять поставленный задачи руководством; Требовательность к подчиненным; Знание ПК: Word, Excel; Знание специальных программ (Iiko);

Обязанности

Обеспечение надежной работы ресторана; Управление рестораном во время смены; Ведение отчетной документации; Руководство коллективом (официанты, бармены, уборщицы); Контроль работы персонала; Обучение обслуживающего персонала (стандарты, должностные обязанности, правила корпоративного поведения, избежание конфликтов, знания ассортимента меню, барные и винные карты); Взаимодействие с администрацией и гостями ресторана; Заказ хозтоваров. Распечатка меню; Составление банкетных предложений; Деловая переписка по почте; Составления графиков работы сотрудников зала, контроль рабочих часов; Поддержание высокого уровня сервиса.

Условия

График работы 2/2 ; Стабильная заработная плата; Льготное питание; Оплачиваемый отпуск и больничный; Профессиональный рост. Метро Домодедовская, улица Шипиловская д. 28А